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“教育后勤”开展“端午节”民俗体验活动
发布时间:2021-06-08 来源:教育后勤 杨昕之 点击量:1329
又是一年粽叶香。6月3日下午,嘉兴市宏达教育后勤服务有限公司联合“同浙”学生社区服务中心举办以“粽香深处的嘉兴记忆”为主题的民俗体验活动。“教育后勤”员工、“同浙”大四毕业生、辅导员老师代表50余人参与活动。
据了解,此次活动是“教育后勤”“服务育人”工作项目——“我们的节日”系列活动之一,旨在在每个传统节日来临之时,举办特色鲜明的节日美食制作及中华传统民俗体验活动,增长同学们的见识,增强文化自信,而吃粽子是端午节的传统习俗之一,粽子更是学校所在地——嘉兴的美食名片。
活动中,“教育后勤”员工精心准备了粽叶、猪肉、糯米等新鲜食材,并由10位熟悉嘉兴本地粽子包法的后勤阿姨,传授包粽子的方法和技巧,让毕业生们体验亲手包粽子的过程。许多同学都是第一次包粽子,在阿姨们手把手的指导下,同学们从最开始只能包出大小不一、形状各异的粽子,到最后包出的粽子个个“有模有样”,产生了极大的欢乐和成就感。
包好的粽子被送到食堂后厨进行加工烹熟。在等待粽子出锅的时间里,参加活动的师生、员工们又分组进行了龙舟模型的拼装,经过大家的共同努力,各小组的龙舟最终都成功亮灯。
活动结束前,大家一起开心地品尝了亲手做的粽子,获得了传统香囊纪念品,还捎上了给同学吃的粽子,感受了浓浓的节日氛围。